Pour le "design" de notre forêt-jardin nous avons choisi des arbres fruitiers un peu spéciaux : en effet nous voulions privilégier les espèces locales et anciennes. Pour cela nous avons fait appel à un pépiniériste florentin spécialisé en fruits "oubliés" et historiques de la Toscane, il Vivaio Belfiore. Après de longues discussions passionnantes et plusieurs allers-retours à Florence nous avons finalement choisi les arbres et arbustes de nos rêves...
Les travaux de plantation se sont déroulés pendant plusieurs jours, et tout le monde a mis la main ... et la patte.
Celui que Wonder Cécile tient à bout de bras est un magnifique sorbier âgé de 5 ans. Parmi les autres fruitiers plantés figurent des abricotiers, des amandiers, des poiriers mais aussi des jujubiers et des azéroliers ! En tout une petite soixantaine d'arbres et arbustes, sur une parcelle d'environ 750 mètres carrés.
