Au Rifugio Seremus nous aimons à  croire que nous semons non seulement pour faire germer des plantes et des arbres, mais aussi une certaine vision de la vie. Pour cette raison, nous organisons - principalement au printemps et en automne - des formations en petits groupes (maximum 12 personnes) sur des sujets tels que la permaculture, la nutrition, le yoga, la méditation.

Consultez notre calendrier pour découvrir nos propositions !

 

Calendrier

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Du potager à l'assiette-santé

 

avec Pauline de Voghel 

         

Du 21 au 28 mai 

Dans la quiétude et la nature du Rifugio Seremus, vous êtes invités à prendre soin de vous: en compagnie de Pauline et Alessandro, vous allez enrichir votre savoir et goûter le plaisir de pratiquer les gestes simples, du potager familial à l’assiette-santé.

Langue : français

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Le potager permaculturel

avec  Joseph Chauffrey et Olivier Gruié

Du 23 au 28  octobre 2022

Le but de cette formation est de vous fournir les connaissances et les outils de base pour transformer votre jardin en un lieu durable et productif.  Vous serez en mesure d’appréhender de manière holistique votre jardin et aurez toutes les clés pour mettre en oeuvre votre projet selon les principes de la permaculture. 

Langue : français

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Forêt comestible et plantes sauvages

avec Dafné Chanaz

Du 24 au 26 juin

Apprendre à créer une forêt comestible, à reconnaître et à cuisiner des plantes sauvages, à faire son pain à partir de blés anciens. Autant de savoirs  essentiels que ce cours vous propose de redécouvrir, pour avancer sur le chemin de l'autonomie et de la résilience.

Lingue : français, italiano

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Initiation à la permaculture

avec Marc Grollimund

Septembre  2022- date à confimer

Dans le cadre privilégié et sauvage de la Maremme toscane vous  allez suivre une Initiation à la Permaculture, «renforcée» par des approfondissements thématiques sur trois sujets : 1) le sol et la fertilité 2) les arbres et la forêt-jardin 3) les plantes sauvages et leurs utilisations. 

Langue : français