Même si la création de buttes est loin d'être une obligation en permaculture, elle est recommandée lorsqu'il faut augmenter la profondeur de sol et en améliorer la texture.
Avec un sol dégradé comme le nôtre, et malgré le paillage hivernal de la phase 3, nous n'avons pas vraiment le choix, du moins pour les premières années.
Par la suite, lorsque grâce à la matière organique (paillage, compostage direct) et au retour de ses décomposeurs la fertilité naturelle du sol aura été régénérée, on pourra revenir à une culture de la strate herbacée "au sol".
La phase 4 a officiellement démarré avec l'Initiation à la Permaculture qui a été organisé au Rifugio Seremus du 30 avril au 3 mai. Nous en avons profité pour créer - avec des stagiaires enthousiastes - les premières buttes de la forêt-jardin. Fèves, radis, courgettes, tomates et poivrons ont été repiqués et semés directement dans les buttes.
Un beau moment, partagé avec de belles personnes !
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